aPieczony korzeń pietruszki z czarnuszką

Składniki:

4 pietruszki

kilka kulek mozzarelli (ja użyłam tej z koziego mleka)

2 główki czosnku

oliwa z oliwek

sól, pieprz

2 łyżki ziaren czarnuszki

 

Przygotowanie:

Pietruszkę umyj i bardzo dokładnie oczyść. Pokrój obieraczką do warzyw na cienkie plasterki. Warzywa ułóż w naczyniu żaroodpornym i skrop oliwą z oliwek, dodaj czosnek i przypraw solą i pieprzem. Piecz w 180 stopniach przez 25 minut. Przed podaniem dodaj do potrawy ser i ziarna czarnuszki.

b